1 luglio 2014
Il fine ultimo non è più “conquistare una vetta” o “chiudere un anello”. L’escursionista oggi vuole vedere, capire, identificarsi. E tutto ciò è fattibile solo muovendosi lentamente, guardandosi attorno, prendendosi tutte le pause del caso. Sono le guide della natura che devono accompagnare questo cambiamento.
di Andrea Arnoldi
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1 luglio 2014
Hans Kienzl, direttore dell’ufficio marketing del marchio Gallo Rosso, ci racconta come riescono a garantire ospitalità eccellente nei masi, ristorazione di qualità nelle osterie agricole, prodotti contadini sani e artigianato locale in Alto Adige.
di Silvia Guerra
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1 luglio 2014
Gli Stati generali della sentieristica si sono riuniti in occasione del Festival delle Alpi, il 21 giugno a Gromo. Perché il sentiero è un bene comune, e sta a noi mantenere questo patrimonio e curarlo nel migliore dei modi.
di Roberto Serafin
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1 luglio 2014
Consuelo Bonaldi è proprietario di un alpeggio che nei primi anni del ’900 permetteva a oltre 100 capi di bestiame di pascolare per l’intera stagione estiva. Oggi ne sono rimasti 10 per non più di 4 settimane. Ma è fiducioso nelle nuove generazioni, più coscienti che l’economia di montagna sta nel grande equilibrio tra risorse dell’ambiente e volontà di preservarlo.
di Luca Serenthà
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1 luglio 2014
Il Progetto-Paraloup, dopo aver restaurato le baite, oggi parte con una serie di attività quali la ristorazione, la foresteria, la produzione e la vendita di prodotti locali, affidate a un gruppo di giovani del luogo. Promuove la realizzazione di un’Associazione fondiaria e lancia un’iniziativa di crowdfunding denominata “Parlapà Paraloup”.
di Marco Revelli
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